Descriere
„Iubire în porții sănătoase” este prima mea carte și unul dintre proiectele în care am pus cel mai mult din mine.
Nu am scris-o doar din dorința de a transmite informații despre nutriție, ci și din nevoia de a aduna într-un singur loc cunoștințele, experiențele și lecțiile care mi-au conturat parcursul profesional și personal.
Procesul de scriere a fost mult mai complex decât mi-am imaginat. Au existat multe ore de documentare, pagini rescrise, idei reorganizate și detalii analizate până când fiecare capitol a început să transmită exact ceea ce îmi doream. M-am implicat în fiecare etapă: de la alegerea subiectelor și redactarea textelor până la structură, editare, design, copertă și pregătirea cărții pentru tipar.
Fiind prima mea experiență ca autor, am descoperit câtă muncă, răbdare și responsabilitate se află în spatele unei cărți. Am învățat că nu este suficient să ai ceva important de spus. Trebuie să găsești cuvintele potrivite, să verifici fiecare informație și să construiești o carte care să fie, în același timp, utilă, clară și apropiată de cititor.
Au fost momente în care am revenit asupra unor pagini de nenumărate ori, dar nu mi-am dorit să grăbesc procesul. Am vrut ca această carte să mă reprezinte și să poarte în fiecare pagină grija cu care lucrez și felul în care privesc nutriția: fără extreme, fără promisiuni imposibile și fără vinovăție.
Pentru mine, „Iubire în porții sănătoase” nu este doar o carte fizică despre nutriție. Este rezultatul unei perioade intense de muncă, al curajului de a începe ceva nou și al dorinței de a transforma ceea ce am învățat într-un sprijin real pentru ceilalți.
Este prima mea carte și, tocmai de aceea, emoția este greu de descris. În momentul în care o vei ține în mâini, nu vei vedea doar paginile tipărite, ci toate zilele, întrebările, schimbările și alegerile care au făcut posibilă apariția ei.
Am creat această carte cu multă responsabilitate, sinceritate și iubire. Iar acum sunt pregătită să o dau mai departe, în speranța că va ajunge exact la oamenii care au nevoie de ea.
Cu drag
Elena Fedorcan
Cartea este disponibilă în format fizic și poate fi precomandată în perioada 16–28 septembrie la prețul special. Livrările vor începe după data de 15 octombrie.
